流态化干燥（又称流化床干燥或沸腾床干燥）是利用固体 流态化原理而进行的一种干燥过程。 流态化就是在外力作用下，使固体颗粒被空气吹起并悬浮于空气中作自由运动，颗粒间相互碰撞、混合、料层高度上升，使整个料层呈现出类似流体的形态。
振动流化床的干燥原理，热风经筛板（又叫热风分布器或分布板）均布后，穿过湿物料层进***—固间的传热传质，使物料中的水分蒸发，干燥好的物料由出料口排出， 含有细粉的废气由顶部出去， 进入气—固分离装置。 当空气流速达到一定程度后， 干燥器中的湿物料就会呈现出流态化，此时的空气流速称为“临界流化速度 ”。达到流态化后，如果在料层顶部位置开口，固体颗粒和空气的混合物会像流体一样流出。
自20世纪60年代以来， 流态化技术逐步开始应用于干燥中，现已广泛应用在化工、轻工、医药、食品以及建材等行业。根据床层层数不同，流态化干燥设备又可分为单层流化设备和多层（2～5）流化设备。 根据外力的不同，又将流化干燥机分为气流流化和振动流化两种形式。由于气流流化主要用于比较规则的颗粒状物料以及粉状物料的干燥。
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