西餐厅设计的时候一定要西餐厅营造出一种温馨时尚又不失典雅的消费环境。餐厅装修要以满足不同的消费人群为装修的宗旨;但也要有自己所侧重的目标顾客,西餐厅是现在年轻人们的喜爱在装修设计的时候要这种考虑青年、情侣这一块。运用前卫时尚而充满现代气息的设计手法**为适合青年人的口味。 还应结合现代的空间构成手段,使其内部的空间具有不同的设计造型;从而抓住年轻人对时尚新颖事物的追求。从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。 营造手法要较多地保留原始、自然的元素,使室内空间流淌着一种自然,上海品质好餐厅设计信赖推荐、浪漫的气氛,质朴而富有生气,上海品质好餐厅设计信赖推荐。西餐厅特征总的来说,上海品质好餐厅设计信赖推荐,应富有异域性的情调,装修设计上要结合近现代西方的装饰流派灵活的对其要素运用;但要始终追求西餐厅那种浪漫典雅的装修风格。
餐厅设计中动线设计是很重要的一部分。现在餐饮业运营管理精细化程度较高,动线设计是整个餐厅能够有效运转的基础,已经细微到工作的每个环节和细节中,甚至成为了一个空间的“血管”,动线的流通和顺畅也关系着一家餐厅的运行效率和客户体验。那么餐厅设计中动线该如何设计呢? 餐厅设计 1、入口区 如果餐厅空间许可,尽量将等候区规划在室内。一是加强消费者与餐厅的认知及互动,二亦能避免外部排队拥挤,造成秩序紊乱。但等候区需与座位区保持一定距离,以免影响用餐客人。 一般结账区的设是根据餐厅的运营方式来决定的。随着科技的运用,很多餐饮店可以直接在桌面结账。而一般的餐厅结账则通常会在出入口附近,从设计上就要预留一些空间避免结账时造成通道太拥挤,影响要进店消费的顾客的意愿。 2、座位区 座位区应该避免只有单一形态的座位。不同性格,种类的消费者会有不同的需求。例如长桌,圆桌,凳子,沙发,宝宝椅等不同区分。应避免只有单一形态的座位,否则会使空间看起来单调,还不能满足消费者的需求。
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